家委员成员走进食堂,共建阳光厨房
日期:2024-11-01 15:39:08  浏览量:26

为了更好地落实省阳光食堂平台的各项规范,为进一步强化学校食品安全卫生监督,切实提高学校食堂管理水平,共促学校食堂安全、健康规范、有序管理。2024年11月1日,七都中学组织开展了“家委员成员、膳食委员会成员走进食堂,共建阳光厨房”——让部分家长走进食堂,监督学校阳光食堂建设。活动邀请到部分学生家长全程亲身体验和感受学校食堂的就餐环境和食堂管理流程,一起共同监督学校的食品安全。

成员们首先听取了学校食堂工作分管领导有关食堂工作的介绍,然后走进学校食堂,实地参观学校食堂。家长们佩戴好口罩,有序地进入到了学校食堂的操作间、配餐间,以及后厨工作间,对食堂各个操作流程进行参观了解,食堂负责同志一起陪同并耐心讲解。家长们对学生食品来源、采购途径、运输方式、验菜环节以及烹饪方法等都有了详细了解。参观结束后,全体成员还在学生餐厅用午餐,亲自品尝和切身体会了一次学生餐。餐后,全体成员对学校的食堂管理的用心和细心表示了肯定和认同。

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