根据《省教育厅办公室 省市场监督管理局办公室关于召开全省学校食品安全视频培训会议的通知》（苏教办体艺函〔2024〕1号）要求，学校责任督学，分管领导、总务主任及食堂负责人于1月18日下午在三楼会议室收听收看了全省学校食品安全视频培训会议。

培训会议上，重点培训了食堂管理中的制度建设，人员管理，操作流程规范，食品安全防范要点。随后又专门培训了防鼠、防蚊、防蝇、防蟑的四防技术要点及操作细节。

省培训会议结束之后，吴江区教育局又召开了全区食堂突出问题专项治理检查情况通报及自查工作要点。