学校开展食堂工作人员食品安全及操作技能培训
日期:2024-08-26 15:57:17  浏览量:49

为了更好地做好学校食堂工作,更好地服务全校师生员工,更有力地加强学校食堂规范化管理,抓好省“阳光食堂”平台监管工作,提高餐饮品质和师生满意度,8月25日上午,在新学期开学之初,总务处牵头开展了一次食品安全及操作技能培训。

本次培训主要由食堂管理员张明江老师负责授课。张老师主要从食堂规范化管理,“阳光食堂”平台上传材料要求,食品安全要求细则及食堂操作技能等方面对食堂从业人员进行了全方位培训。

学校分管领导向康副校长,总务处梅启福主任也参加了本次培训。

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